Finalistas disputam ao vivo
Concurso culinário de Shopping Campo Grande
Uma disputa que retrata a
culinária sul-mato-grossense. No sábado, dia 4 de setembro, cinco finalistas
farão apresentação da preparação de pratos selecionados no Concurso Culinário
Mestres da Terra. O evento será realizado no Clube Gourmet do Shopping Campo
Grande, com transmissão ao vivo, e os finalistas passarão por avaliação de
jurados renomados. Os três primeiros colocados ganharão prêmios. O concurso
conta com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura e Turismo - Sectur, do
Serviço Social do Comércio - Sesc e da 067 Vinhos, como um dos patrocinadores.
A competição presta homenagem
à gastronomia regional. Com o perfil @cafe.comtudo, Andréia Luchetti foi
selecionada com a receita de Sopa Paraguaia, com ingrediente inusitado, o café,
renomeando o prato como Sopa Morena. Kamila Luges, do perfil @kaseirinhodaka,
chegou à fase final com a receita do Sobá, inspirada na mãe, Dona Elza. A
receita de Pacu Recheado com hihi (mandioca ralada) e vinagrete de quiabo
tostado, rendeu a Bruna Lopes, do perfil @brunalgl, a colocação entre os
finalistas. O tradicional Arroz Carreteiro, preparado por Ailton Basilio Mico,
do @ailtonbasiliomico, também faz parte da disputa. E, por fim, o Macarrão de
Comitiva, preparado por Ezio Ribeiro de Matos Júnior, do perfil @ezio_jr, com
lombo suíno, carne seca e bacon também faz parte da seleção.
“Nosso propósito foi envolver
toda a cidade nessa homenagem à cultura da cidade morena, uma capital que traz
o retrato de tantos povos e tantas tradições. A culinária foi a forma que
encontramos de celebrar essa riqueza e valorizar o que temos de melhor: nossa
gente”, afirma a gerente de Marketing do Shopping Campo Grande, Ana Paula
Faustino.
O corpo de jurados traz
profissionais e convidados como o chef de cozinha Edu Rejala, a influenciadora Mercia Santos, do @m_casinha, a chef de
cozinha Helen Braz, representando a Sectur, Luiza Regina Pereira da Silva, como
convidada de júri popular, Fellipe Carvalho Ribeiro Leite, representando a 067
Vinhos e Mariana Ribeiro, pelo Sesc.
Além da criatividade na
elaboração dos pratos e elementos históricos pessoais trazidos nas receitas, o
júri vai, no dia 4, avaliar a preparação e sabor. O evento terá transmissão ao
vivo, às 18 horas, pelo instagram do Shopping Campo Grande
(@shoppingcampogrande) e youtube do Sesc
https://www.youtube.com/c/SescMatoGrossodoSul).
Premiação
Primeiro lugar: R$1.500,00 em
vale compras no Shopping Campo Grande a ser utilizado com a assistente de
compras, um voucher de final de semana para o SESC Bonito e um par de vouchers
para o SESC Sabor e Arte e um voucher da 067 Vinhos no valor de R$ 200 reais.
Segundo lugar: um vale compras
de R$1.000,00 a ser utilizado com a assistente de compras e um voucher da 067
Vinhos no valor de R$ 100 reais.
Terceiro lugar: um vale
compras de R$500,00 a ser utilizado com a assistente de compras e um voucher da
067 Vinhos no valor de R$ 100 reais.